La Bujeda «Albarín»

(2 valoraciones de clientes)

9,00

Variedad que nada tiene que ver con la uva albariño de Galicia, de origen asturiano, estuvo a punto de desaparecer a mediados del siglo XX pero las relaciones comerciales con León fueron su salvación.

La uva blanca ALBARIN está creciendo en popularidad y reconocimientos cosecha tras cosecha desde su casi extinción a las actuales 60 hectáreas en todo el mundo, y se encuentran al sur de la capital de León.

Si eres un enamorado de los vinos blancos y aún no lo has probado, ya estás tardando.

SKU: LBA016 Categoría:

Descripción

Vendimiada a mano, esta fascinante uva se elabora mediante un suave prensado y la posterior fermentación de forma natural, sin la utilización de levaduras industriales durante 25 días aproximadamente y a temperaturas frescas de 11 a 17 º C.

Una vez finalizada la fermentación alcohólica se trasiega y se mantiene en contacto con sus lías finas durante 6 meses aproximadamente en función de la cata del vino, siempre buscando mantener la frutalidad y frescor de vino y el objetivo de mejora y perdurabilidad en el tiempo.

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ASESORAMIENTO EXPRESS por whatsapp del enólogo.

Plazo de 48/72 horas – 3 días laborables- (España peninsular. Otras zonas: consultar) y el exclusivo servicio de transporte refrigerado cuando las condiciones ambientales lo aconsejen.

Si durante el transporte la mercancía sufre algún tipo de desperfecto no te preocupes porque te lo sustituimos de forma totalmente gratuita, consulta nuestra política de devoluciones.

Información adicional

Peso 1.2 kg
Dimensiones 63 × 63 × 30.3 cm
Grado alcohólico adquirido (%)

13,90

Ácido acético (gr/L)

0,45

Acidez total (gr/L.)

3,25

pH (unidades de pH)

3,48

SO2 libre (mgr/L)

26

SO2 total (mgr/L)

102

Glucosa + Fructosa (gr/L)

0,61

2 valoraciones en La Bujeda «Albarín»

  1. La Bujeda

  2. Charlotte

    Me han sorprendido varias cosas
    La primera es su bonito color amarillo algo más cubierto que la de los vinos que actualmente parecen agua y la segunda ha sido que aromáticamente es muy completo, huela a un montón de cosas.
    Me llegó en el tiempo establecido y la verdad es que he disfrutado mucho de este vino, muy diferente a lo que actualmente se ve por la calle.

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