La Bujeda «Tinta del País»

(4 valoraciones de clientes)

20,00

Viñedos de unos 90 años del clon autóctono y original de la Ribera del Duero del paraje Cuesta Valdemadera en el municipio de Pesquera de Duero, en la provincia de Valladolid. La historia del actual prestigio de La Ribera del Duero nace en este pequeño municipio a 5 km al norte de Peñafiel en los años 80.

SKU: LBTP014 Categoría:

Descripción

Vendimia manual, despalillado y fermentación espontánea en barricas de 300 litros, no superando los 25 º C de temperatura durante todo el proceso. Trasiegos, fermentación maloláctica y envejecimiento sobre esas mismas barricas, sin aditivos industriales.

Dos años en barrica de roble francés, un trasiego anual y criado sobre lías finas con battonage cada seis semanas y posterior embotellado sin clarificar y sin filtrar con el objetivo de preservar su singularidad.

Este vino también lleva algo de uva (no llega al 10% entre la dos) Garnacha vieja, que le aporta suavidad, viveza en boca y nariz y Cabernet Sauvignon que le da el tanino que ayuda a mantener la columna vertebral de este vino en el tiempo.

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ASESORAMIENTO EXPRESS por whatsapp del enólogo.

Plazo de 48/72 horas – 3 días laborables- (España peninsular. Otras zonas: consultar) y el exclusivo servicio de transporte refrigerado cuando las condiciones ambientales lo aconsejen.

Si durante el transporte la mercancía sufre algún tipo de desperfecto no te preocupes porque te lo sustituimos de forma totalmente gratuita, consulta nuestra política de devoluciones.

Información adicional

Peso 1.30 kg
Dimensiones 63 × 63 × 30.3 cm
Grado alcohólico adquirido (%)

13,90

Ácido acético (gr/L)

0,45

Acidez total (gr/L.)

3,25

pH (unidades de pH)

3,48

SO2 libre (mgr/L)

26

SO2 total (mgr/L)

102

Glucosa + Fructosa (gr/L)

0,61

4 valoraciones en La Bujeda «Tinta del País»

  1. Julia

    Destaca su toque a tabaco y su intenso aroma. Totalmente sorprendente.

  2. PABLO

    Hace mucho tiempo que no bebía un Ribera con tanta personalidad y estilo. Enhorabuena!!

  3. Manuel

    Elegante y sedoso, con ahumados .No es un Ribera más.Totalmente recomendable.

  4. Carmen

    Es curioso el toque de tabaco que se percibe al degustarlo.Aroma intenso y sorprendente.Recomendable 100×100.

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